こんにちは！
毎日暑い日が続いていますね💦そんな暑い日は、さっぱりしたメニューがひと品あると嬉しいです😊
というわけ、アンバサダーをしているおいしい酢を使ったレシピをご紹介します～✨
おいしい酢のお仕事始めてから、いつの間にか数年たってる！！（何年？）
本社や工場にお邪魔したり、レシピ本作成のお手伝いをしたり、毎月送られる会報誌にレシピ載せていただいたり！お世話になっております～。
今月は、ぶどうとミニトマトのマリネをインスタにも載せました。
ぶどうとミニトマトのマリネの作り方
材料
- 巨峰…10粒
- ミニトマト…10個
- おいしい酢…100ml
- オリーブオイル…小さじ1杯
オリーブオイル無しでも全然美味しい！おいしい酢のまんまの味になりますが、甘酸っぱくて美味しいです、
作り方
- ミニトマトは湯むきします。
- 巨峰は皮をむきます。
- おいしい酢とオリーブオイルを混ぜ、ミニトマトと巨峰を和えます。
《ミニトマトの湯むきの仕方》
ミニトマトのヘタを取り、少し切り込みを入れます。
熱湯で10秒ほどゆで、皮がパリッと割れてきたら引き上げて、水にさらします。
手で皮をむきます。
湯むきすると、味がしみ込みやすく、舌触りもなめらか～になり美味しいですよ！
これは4月号の、おいしい酢の会報誌です。
こんな風に時々レシピ載せてもらっています✨
私のインスタにもときどき（月一くらいで）レシピ載せてます～！！もっと載せれたらいいんですが…（頑張らねば💦💦）
いろいろな媒体にレシピ記事やコラムも掲載しているので、もっとブログでもご紹介したいと思っています。
料理教室について
9月の料理教室は、豚肉で作るイタリアンシチュー。暑いのにシチュー？って思うんですが、トマトで煮込むので、さっぱり。甘酸っぱいようなさっぱりした味わいで、夏でも食が進みますよ！
豚肉がまるで牛肉のような、やわらかーな仕上がりです。
試作しているとき、トマト嫌いの下の息子がモリモリ食べてくれて感動ものでした！（隣の人がトマト食べているだけで、香りで食欲を失う次男。トマト嫌いは相当な筋金入りです💦でも「これ美味しい！」と食べてくれたレシピです。）
9月レッスン、まだ空席があるので、ぜひお申込みお待ちしております～✨
駐車場は先着2人までお使いいただけるので、ご使用希望の場合は、お申し込み時にお知らせください！！
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横浜市青葉区で「家族が喜ぶ、何度も使える料理が習える教室」をコンセプトにした料理教室𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 を主宰しています。
料理のレパートリーを増やしたい方、料理が苦手な方、料理を学びつつランチも楽しみたい方…お待ちしております！！
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横浜市青葉区の料理教室 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 ✬ 馬原香織
田園都市線 市が尾駅より徒歩orバス 駐車場あります
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