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定休日

4月レッスン

2021年4月12日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月19日

開催日: 2021年4月19日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月19日

開催日: 2021年5月19日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月18日

開催日: 2021年5月18日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月14日

開催日: 2021年5月14日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月23日

開催日: 2021年4月23日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月21日

開催日: 2021年4月21日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月16日

開催日: 2021年4月16日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

6月の料理

INFORMATION

6月のご案内

創作和食レッスン

揚げたての天ぷらで作る天むすに、ふんわり肉団子の甘酢あんかけをメインにした和食のレッスンです。
副菜には、高野豆腐をサクッと揚げてこっくり照り焼きでいただくご飯がすすむおかずを作ります。高野豆腐とは気づかないかも?という不思議な食感が美味しいです。
キャベツとベーコンのグリルには白ゴマのクリーミーなソースをかけていただきます。
デザートは熱々でも冷たく冷やしても美味しいパンプディング。余ってしまったパンも上手に消費できる簡単レシピです。

献立

●3種の天むす(海老/かぼちゃ/えのき)
●肉団子の甘酢あん
●高野豆腐のこっくり照り焼き
●キャベツベーコンのグリル クリーミーごまソース
●パンプディング

天むすは海老、かぼちゃ、えのきだけの3種で作ります。天むすは行楽のお弁当でも活躍してくれるレシピで、ちょっとしたおもてなし料理にも人気がありますよ。
肉団子は豆腐入りでふんわり仕上げ、コクのある甘酢あんを絡めて仕上げます。
高野豆腐はカリっと揚げて照り焼きに、キャベツはベーコンを挟んでグリルしてクリーミーなごまソースをかけていただきます。
デザートは食パンで手軽にできるパンプディング。身近な材料でサッと作れるお手軽スイーツです。

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
 土日レッスンは10:30~13:30 です。

【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

6月の単発レッスン

INFORMATION

6月の単発レッスンご案内
単発洋食レッスン

【単発】ドライカレーと甘辛チキンのチーズグリルの洋食レッスン

洋食の単発レッスンです。昨年11月に実施したレッスンを、単発で復活レッスン致します!

お豆を使ったコクのあるドライカレーに、洋風の下味つをつけてジューシーに焼き上げるチーズチキンを作ります。とろけるチーズが大好評のレシピで、お好みでコチュジャンソースをつけながら味変を楽しんでいただきたいと思います。
(韓国料理のチーズタッカルビのような味わいに!)

生トマトで作るミネストローネはさっぱりとした味わいが魅力のレシピで、濃厚なトマト味が得意でない方にもおすすめです。
デザートは入れて焼くだけのクラフティ。フレンチのデザートを簡単にアレンジして、おうちで作りやすいレシピをお伝えします。

献立

●たっぷりお豆のドライカレー(お豆無しの作り方もお伝えします!)
●甘辛チキンのチーズグリル 特製コチュジャンソース添え
●生トマトのミネストローネ
●ミックスベリーのクラフティ

ドライカレーは暑い季節でも食欲がわく、デミソースを使った濃厚な味わいに仕上げます。
チキンは下味をつけてオーブンでこんがり焼き上げます。とろけるチーズが魅力のレシピです。
ミネストローネは、生トマトで作るさっぱり味。これからの季節にもおすすめの一品。
クラフティーは焼きたてトロトロを召し上がっていただきます☆

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
 土日レッスンは10:30~13:30 です。

【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

7月の料理

INFORMATION

7月のレッスンご案内

【7月】夏のおうちごはんレッスン

7月は暑い夏も食欲がわく、簡単美味しいおうちごはんレッスンです。夏の定番そうめんに、生姜風味で甘辛く仕上げた牛肉のしぐれ煮と薬味をたっぷりのせて、豆乳ベースでまろやかな出汁をかけていただきます。


メインのお肉は、鶏肉にほうれん草やチーズ、ハムを挟んで手軽にフライパンで焼き上げます。レッスンでは鶏もも肉を使いますが、むね肉や豚ロースでもOK。アレンジ方法もお伝えします。

副菜のもう一品は、夏野菜のナスで作る甘辛南蛮。出来立ても作り置きも美味しいおすすめレシピ。酸っぱすぎずまろやかな味わいに仕上げます。
デザートは、台湾スイーツの豆花(トウファ)。生姜入りのシロップをたっぷりかけて食べていただきます。

献立

●牛肉しぐれの豆乳だしそうめん
●鶏肉のほうれん草チーズはさみ焼き
●甘辛なす南蛮
●豆花(トウファ)

生姜風味の甘辛牛肉しぐれをのせていただくそうめん。豆乳で割った出汁をたっぷりかけて、薬味もたくさんのせたレシピです。
メインのお肉は、鶏肉を大きく開いて中にほうれん草やチーズ、ハムを挟んでじっくり蒸し焼きにします。ソースも作りますが、そのままでも十分美味しくいただけます。
夏野菜のナスをじっくり焼いて、甘辛い南蛮ダレに絡めていただきます。酸っぱすぎずコクのあるタレが美味しいです!
デザートはアジアンスイーツの豆花。甘さ控えめでさっぱり。フルーツやお豆のトッピングで仕上げます。

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
 土日レッスンは10:30~13:30 です。

【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

CANCELLATION

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材料など準備がありますため、予約をキャンセルされる場合はキャンセル料をいただいております。
2日前~前日:50% / 当日:100%

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