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土日

2022年4月5日5月

【5月】忙しい日に作りたい和食レッスン5月20日

開催日: 2022年5月20日 10:00 AM - 1:00 PM

2022年5月レッスンは、簡単調理でできる和食をテーマにおかずや炊き込みご飯を作ります。メインの蒸し鶏は、もも肉を使ったジューシーでボリュームのある料理です。こちらは電子レンジでわずか数分で作れるレシピなので、忙しい日の夕飯づくりにとても …

2022年4月5日5月

【5月】忙しい日に作りたい和食レッスン5月18日

開催日: 2022年5月18日 10:00 AM - 1:00 PM

2022年5月レッスンは、簡単調理でできる和食をテーマにおかずや炊き込みご飯を作ります。メインの蒸し鶏は、もも肉を使ったジューシーでボリュームのある料理です。こちらは電子レンジでわずか数分で作れるレシピなので、忙しい日の夕飯づくりにとても …

2022年4月5日5月

【5月】忙しい日に作りたい和食レッスン5月12日

開催日: 2022年5月12日 10:00 AM - 1:00 PM

2022年5月レッスンは、簡単調理でできる和食をテーマにおかずや炊き込みご飯を作ります。メインの蒸し鶏は、もも肉を使ったジューシーでボリュームのある料理です。こちらは電子レンジでわずか数分で作れるレシピなので、忙しい日の夕飯づくりにとても …

2022年3月2日4月のレッスン

【4月】チキン南蛮とヘルシー副菜レッスン4月22日

開催日: 2022年4月22日 10:00 AM - 1:00 PM

2022年4月レッスンは、唐揚げに引けを取らない人気メニューの「チキン南蛮」を作ります。揚げて作るのが定番ですが、今回は気軽に作りやすい揚げ焼きで本格的な味わいが楽しめるレシピをお伝えします。夫の出身地でもある宮崎県グルメのチキン南蛮は、 …

2022年3月2日4月のレッスン

【4月】チキン南蛮とヘルシー副菜レッスン4月14日

開催日: 2022年4月14日 10:00 AM - 1:00 PM

2022年4月レッスンは、唐揚げに引けを取らない人気メニューの「チキン南蛮」を作ります。揚げて作るのが定番ですが、今回は気軽に作りやすい揚げ焼きで本格的な味わいが楽しめるレシピをお伝えします。夫の出身地でもある宮崎県グルメのチキン南蛮は、 …

4月レッスン

2021年4月12日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月19日

開催日: 2021年4月19日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月19日

開催日: 2021年5月19日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月18日

開催日: 2021年5月18日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月14日

開催日: 2021年5月14日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月23日

開催日: 2021年4月23日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

5月の料理

INFORMATION

5月のレッスンご案内

【5月】忙しい日に作りたい和食レッスン

5月レッスンは、簡単調理でできる和食をテーマにおかずや炊き込みご飯を作ります。

メインの蒸し鶏は、もも肉を使ったジューシーでボリュームのある料理です。こちらは電子レンジでわずか数分で作れるレシピなので、忙しい日の夕飯づくりにとても助かる一品。電子レンジでもしっかり味をしみ込ませ、時短でやわらかく作るコツをお伝えします。
さっぱりだけど旨味のあるやみつきダレをたっぷりかけて、野菜と一緒に食べていただきます。

ご飯は、豚バラ肉と長ねぎで作る塩味系の炊き込みご飯。材料を炊飯器に入れて炊くだけなので、とても簡単!具だくさんなので、これ一品でも満足できる味わいが魅力です。大人の方は、仕上げに黒こしょうをかけていただくのもおすすめですよ。

副菜は、唐揚げポテトを作ります。下味を吸わせたじゃがいもをこんがり揚げ焼きに。冷めても美味しく、子供のおやつやおつまみ、お弁当など幅広く活用していただける副菜レシピです。

デザートは、クリームチーズを入れたオレンジ蒸しパンを作ります。柑橘の爽やかなスイーツは、これから暖かくなる季節のおやつにおすすめです!オレンジジュースやマーマレードを活用していきます。

献立

●ジューシーなレンジ蒸し鶏 やみつき旨だれ
●ねぎ塩豚の炊き込みご飯
●唐揚げポテト
●オレンジとクリームチーズの蒸しパン

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

6月の料理

INFORMATION

6月のレッスンご案内

【6月】家族で食べる世界の料理レッスン

6月のレッスンは、アジアやヨーロッパの家庭料理を、家族でおいしく食べられるようアレンジした料理を作ります。いつも通り特別な調味料は不要で、子供から大人まで美味しく食べられる世界の家庭料理を作ってみませんか?

メインは、フィリピンの家庭料理「アドボ」を作ります。
醤油や砂糖、酢でお肉をやわらかく煮込んで作る私たちにも親しみやすい味わいが魅力で、煮卵と一緒にご飯に添えていただきます。簡単にできて、子供から大人まで食べやすいですよ。
今回は豚の肩ロースで作りますが、鶏肉でアレンジも可能です。

「ガーリック風味のクリーミーじゃがいもグラタン」は、フランス料理の「ドフィノワ」という料理を元に作ります。
ホワイトソースなしで、じゃがいもを簡単に煮てオーブンで焼くだけなので簡単にできますよ。ガーリックの風味がアクセントになり、いつものポテトグラタンとはひと味違った味わいが楽しめます。子供のご飯にもおつまみにも合う一品です。

副菜は「きゅうりとささみのねぎダレサラダ」。こちらは中華料理風の仕上がりです。
ささみはレンジ加熱でしっとり仕上げる作り方をご紹介します。

デザートはイタリア料理の「パンナコッタ」にほんのりラム酒をきかせて、いちごソースを添えていただきます。
こちらもとっても簡単!混ぜて冷やすだけで濃厚なデザートが楽しめます。

どの料理も誰でも食べやすい味わい+手軽に再現できるレシピばかりです。

献立

●豚肉のアドボ(ご飯に合う醤油&酢の豚ロース煮込み)
●ガーリック風味のクリーミーじゃがいもグラタン
●きゅうりとささみのねぎダレサラダ
●ラム酒をきかせた苺ソースのパンナコッタ

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

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材料など準備がありますため、予約をキャンセルされる場合はキャンセル料をいただいております。
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