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満席

土日

4月レッスン

2021年4月12日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月19日

開催日: 2021年4月19日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月19日

開催日: 2021年5月19日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月18日

開催日: 2021年5月18日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

5月レッスン

2021年4月6日5月

シーフードトマトカレーと洋食のレッスン5月14日

開催日: 2021年5月14日 10:00 AM - 1:00 PM

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。 クリームチーズやミニトマト、アスパラな …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月23日

開催日: 2021年4月23日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月21日

開催日: 2021年4月21日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

4月レッスン

2021年3月8日4月のレッスン

つけ麺と春食材のレッスン4月16日

開催日: 2021年4月16日 10:00 AM - 1:00 PM

コクのある鶏ねぎ塩のつけ麺と、つけ麺に合うおかずを作るレッスンです。春野菜もふんだんに取り入れて、おうちで作りやすいおかずを作っていきます。 つけ麺は、鶏ひき肉にたっぷりねぎで作る、さっぱりだけどコクのあるスープでいただきます。味玉 …

9月の料理

INFORMATION

9月のご案内
9月レッスン内容

【9月】家族で食べやすい♪アジアン料理

9月は、ご家族で楽しんでいただけるアジアン料理のレッスンです。タイ料理のガパオライスは、バジルの代わりに大葉を使うので、親しみやすい味わいで気軽に作っていただけますよ。辛味は唐辛子の量でアレンジできます。唐辛子無しでも◎

お肉料理は、韓国で人気のヤンニョムチキン。コチュジャンで味付けしますが、こちらも辛味は調整できるので、小さいお子様でも食べられますよ。作り方もとっても簡単でご飯がすすむおかずです。
副菜には、かぼちゃの甘酸っぱいマリネを作ります。濃いめの料理の合間に食べてほしいさっぱりレシピ。かぼちゃの甘みが引き立ちます。

デザートは、秋が旬のさつまいもで作るクリームチーズ餅。フライパンで簡単にみたらし団子のようなモチモチのスイーツを作ります。さつまいもの甘みにクリームチーズの程よい塩気が相性抜群ですよ♪

献立

●大葉で食べやすい!ガパオライス
●辛すぎない♪ヤンニョムチキン
●焼きかぼちゃの甘酸っぱいマリネ
●さつまいものクリームチーズ餅

辛味の調整ができるレシピなので、ご家族の状況に合わせて作っていただけます。レッスンでは程よい辛味をつけた仕上がりで食べていただきます♪

ガパオライスはバジルではなく大葉を使い、ほんのり和風の味わいで親しみやすい味付けが人気です。半熟目玉焼きを添えて仕上げます。

ヤンニョムチキンは、見た目辛そう~!なのですが、実はそんなに辛くなくお子様にも食べていただけます。辛い物が好きな方には、コチュジャンの量を増やして辛味をアップさせる方法もお伝えします。

メインがしっかり味の料理なので、付け合わせはさっぱり食べられる焼きかぼちゃのマリネを作ります。お弁当にもおすすめですよ。

スイーツはさつまいも餅にクリームチーズを入れて、みたらしだれを絡めて仕上げます。素朴だけどやみつきになる美味しさ!簡単にできますよ。

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

10月の料理

INFORMATION

10月のレッスンご案内
10月レッスン

【10月】秋のほっこり和食レッスン

秋にほっこり美味しい和食のレッスンです。
ジューシーな焼き鯖で作るちらし寿司は、少ない材料でも旨味たっぷりで美味しいレシピです。彩りもよくちょっとしたおもてなしやパーティメニューにもおすすめ。

メインのおかずは、ふわふわジューシーな鶏つくね。焼きたても冷めても美味しいレシピで、作り置きやお弁当にもおすすめです。甘辛タレだけでも十分美味しいですが、レッスンでは3種のトッピングで食べていただきます。

大根にたっぷりのごまを入れて作るサラダは、さっぱりだけど胡麻のコクが加わりやみつきになる美味しさ。箸休めにもぴったりの一品です。

デザートはハロウィン間近ということで、かぼちゃを使ったケーキを作ります。
かぼちゃプリンのようなしっとり濃厚なケーキで、作り方もとっても簡単!甘さ控えめでヘルシーな味わいが楽しめます。

献立

●焼きさばちらし
●ふわふわジューシー鶏つくね3種
●大根のたっぷりごまサラダ
●かぼちゃのプリン風ケーキ

焼きさばを使った簡単ちらし寿司です。こんがり焼いた焼きさばが味のアクセントになり、いつものちらし寿司とは一味違った美味しさが楽しめます。人気の焼きさば寿司をちらし寿司でアレンジして、作りやすくアレンジしています。

お店で食べるようなふわふわジューシーな鶏つくねを作ります。フライパンと魚焼きグリルと2通りの焼き方をご紹介します。それぞれの仕上がりの違いを楽しんでいただきます。大葉梅、チーズ、ごまの3種作ります。

大根サラダには胡麻をたっぷり入れて、マヨネーズではなくごま油を絡めて仕上げます。お好みで食べるラー油をトッピングしても◎箸休めにもぴったりのさっぱり味に仕上げます。

デザートはかぼちゃのプリン風ケーキ。しっとりどっしり焼き上げます。生地はとにかく混ぜるだけで簡単にできるので、ハロウィンのデザートにもおすすめです♪ヘルシーなので普段のお子様のおやつにも◎

レッスンについて

【レッスン時間 】平日 10:00~13:00(応相談)
【料金】★ 1レッスン 4500円 入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制(1クラス4~5人まで)

☆女性限定(男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ)

☆料理教室サイト「クスパ」からもご予約できます!

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材料など準備がありますため、予約をキャンセルされる場合はキャンセル料をいただいております。
2日前~前日:50% / 当日:100%

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