【11月】冬に食べたい洋食レッスン11月16日

開催日: 2022年11月16日 10:00 AM - 1:00 PMカテゴリー:

2022年11月は冬に食べたい洋食レッスンです。

11月は、寒い季節に食べたくなる煮込みやオーブン料理メインにした洋食レッスンです。
メインはチキンのまろやかトマト煮込みを作ります。トマトの旨味を凝縮させつつ、酸味をおさえたまろやかな味わいに仕上げます。おもてなしにも作り置きにも使えますよ。

もう一品、メインにベシャメルソースやハム、チーズを使うフランス生まれのクロックムッシュを作ります。クリーミーでコクのあるベシャメルソースを手作りし、たっぷり使っていきますよ。
レッスンでは、イングリッシュマフィンを使ったアレンジで作ります。

サラダは、オーブンで焼くグリル野菜をのせて仕上げます。マヨネーズベースのコクのあるドレッシングも作ります。
スープは、ほうれん草とブロックベーコンで作るクリーミーなスープをご紹介します。優しい味わいで、子供から大人までみんなが食べやすい味わいが魅力的です。

スイーツは、バナナヨーグルトアイスでさっぱりと。食後のデザートに食べていただきたいと思います。少しとけるとトロッとした食感になり美味しいですよ。

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レッスン詳細

開催場所神奈川県 横浜市青葉区 大場町
レッスンメニュー●チキンのまろやかトマト煮込み
●クリーミークロックムッシュ
●ほうれん草とベーコンのクリームスープ
●グリル野菜のサラダ
●バナナヨーグルトアイス(フレーバーティー付き)
レッスン内容家庭料理
レッスンの流れレシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。
受講料5,000円(税込)
定員4名
持ち物エプロン ハンドタオル マスク
支払方法レッスン当日現金にてお願いします。
教室指定お支払い時のキャンセルポリシーレッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。