こんにちは！
本日、7月のご予約をスタートしました✨
本日より8月のご予約を開始しました！
| 《レッスンメニュー》 ●定食屋さん風チキンカツのおろし煮 ●専門店のような鶏がゆ ●野菜たっぷり！鮭の南蛮漬け ●トマトときゅうりの中華おかか和え ●ほうじ茶の白玉クリームあんみつ ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）＆フレーバーティー付き |
真夏ですが、もりもり食べられるパワフルなチキンカツを作ります！
おろし煮なので、さっぱり。
今回はお魚やお肉、野菜もたくさん使うもりだくさんな内容となっております。
定食屋さん風の、チキンカツおろし煮✨
ごはんとの相性抜群で、ジューシーなカツが食欲をそそります。
揚げ焼きで手軽に作ります。野菜も一緒に煮込むので、ボリューミー！
ここ数か月、凝ってしまっている「鶏がゆ」
米に、手羽先とにんにく、しょうがなどと合わせてコトコト炊き上げます。
少しの米で炊くのに、たくさんできる！
ということは、少しのお米でも満足できて、ヘルシー説まであります✨
ネギの薬味が必須なので（これがないとおいしさ半減！）、
今回も手作りして添えて盛り付けます。
鮭の南蛮漬けを作ります✨
今回はお魚料理を入れたい！と思い、夏らしい南蛮漬けにしました。
千切り野菜が美味しい！そして、鮭もふっくらと仕上げるのがコツ。
本来は主役になれる子ですが、チキンカツがいるので、今回はちょっとサブ的な位置におります笑
ちょこっと副菜の、トマトときゅうりの中華おかか和え。
彩りがよく、食卓が華やかに見えるのも魅力のレシピです。
ほうじ茶寒天とほうじ茶シロップで作る、白玉クリームあんみつ✨
黒蜜よりさっぱりです。
白玉にあんこにアイスにフルーツまで乗った豪華版です＾＾
暑い時期ですが、美味しいごはんを食べながら
楽しくおしゃべりをしながら、夏の良きひと時を過ごしていただけたらと
思っています！
ご予約お待ちしております✨
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横浜市青葉区で「家族が喜ぶ、何度も使える料理が習える教室」をコンセプトにした料理教室𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 を主宰しています。
料理のレパートリーを増やしたい方、料理が苦手な方、料理を学びつつランチも楽しみたい方…お待ちしております！！
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横浜市青葉区の料理教室 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 ✬ 馬原香織
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