6月レッスンの募集を開始しました✨ | 横浜市青葉区の料理教室

こんにちは！ゴールデンウィーク真っ只中ですね。

我が家は、今日明日は子供たちが学校なので、通常通り。お天気がいいので、どこかにおでかけしたい気分になります～✨

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本日料理教室の6月レッスン募集を開始しました✨

6月は洋食屋さん風のメニューです

5月は、何名かの生徒さんからずっと教えてほしい！と言われていたコロッケを作ります。洋食屋さん風のしっとりしたコロッケ。具材は牛肉でバターで炒めていくので、濃厚でちょっぴり贅沢な味わいが魅力です。

今回のコロッケは、牛肉で作ります。ひき肉ではなく、薄切り肉を細かく刻んで作るので、肉肉しさもありつつ、ポテトとバターの滑らかな食感も味わえる😊

爆発しないためのコツもお教えしますよ～！そしてソースも手作り。市販の中濃ソースでももちろんOKですが、せっかく料理教室で習うので、ソースも手作りしちゃいましょう♪

鶏団子と野菜のスープなんですが、この鶏団子は洋食のプロが作るような本格派のレシピなんです。鶏ひき肉とたっぷりの生クリームとパセリで作る柔らか食感がやみつきに。

かぶやにんじん、スナップエンドウをゴロゴロサイズで煮込むので、食べ応えもありますよ。肉団子は冷凍可です✨

炊き込みではなく、白いご飯に具材を混ぜて作る混ぜご飯です。ひじきは栄養満点でとってもヘルシー！煮物だと食べない…というお子さまや男性も、混ぜご飯なら食べてくれたりします。

甘辛い定番の味で、冷めても美味しくお弁当にもおすすめ。混ぜご飯の素を作っておけば、食べたいときに白米に混ぜればできちゃいます。

スープで使う小かぶが余ったら手軽に作れる旨味浅漬けにしませんか～？という提案レシピです。きゅうりと一緒に30分程つければ出来上がり。箸休めにちょうどよいですよ。

ギリギリ固まるか固まらないか…（固まるんですが！）という微妙な量の寒天で、ふるっふるのぜリーを作ります。キャラメルソースと寒天を合わせて…ほろ苦いけどあまくて美味しい冷たいスイーツです。

生クリームをかけて食べていただきます✨

レッスンのお申込みは、上部タブにあるレッスン情報やお問い合わせからお受けしています！

また、クスパhttps://cookingschool.jp/school/mahara　でもお申込みお受けしています。

少人数で1名～4名までなので、こじんまりアットホームなレッスンです。

作りながら美味しく作るコツもたくさんお伝えしますが、質問もジャンジャンしてくださいね。人数が少ないから、お話もしやすいと思います✨

お申込み・お問い合わせお待ちしています。

5月レッスンも併せて募集中です。5月は焼きシュウマイと人気の中華おかずレッスン。こちらもお申込みお待ちしています。

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横浜市青葉区で「家族が喜ぶ、何度も使える料理が習える教室」をコンセプトにした料理教室𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂　を主宰しています。

料理のレパートリーを増やしたい方、料理が苦手な方、料理を学びつつランチも楽しみたい方…お待ちしております！！

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横浜市青葉区の料理教室　𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 ✬ 馬原香織

田園都市線市が尾駅より徒歩orバス　駐車場あります

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