4月レッスンの募集を開始しました✨ | 横浜市青葉区の料理教室

こんにちは！急に暖かくなってきましたね𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

本日料理教室の4月レッスン募集を開始しました✨今回はレッスンメニューのご紹介をしたいと思います。

4月は丁寧に作る洋食レッスン

4月は春本番！きっと今よりももっと暖かくて気持ちのよい陽気になっているはず～！

ということで、春にぴったりの華やかな洋食メニューを作ります。

ロールキャベツは、いろいろな作り方があって、味付けもさまざま。手抜きや時短のレシピもたくさんあるけれど、やっぱり一度は丁寧に作る基本のレシピを押さえておくとアレンジもしやすいです！

時短にはならないけれど、じっくりコトコト煮込んで作るロールキャベツは、キャベツがトロトロで甘くて絶品！ブイヨンで煮て、仕上げにトマト味でソースを作ってかけていただきます。

きっと家族に「美味しい～」と言ってもらえると思います😊

普段の食卓にもおもてなしにも使える、カレーピラフです。野菜もたっぷり、そして手羽元をのせてボリューミーに仕上げます。蓋があればフライパンでも作れますよ。

辛さは調節できるので、食べる方の好みに合わせてほんのりカレー味からしっかり辛い味わいまで、お好みで作れます。

にんにくと鷹の爪でピリ辛に熱したオイルで作る、長ねぎと釜揚げしらすのアヒージョです。塩気は釜揚げしらすだけで十分！長ねぎの甘さを引き出す作り方に美味しさのコツがあります。

甘くないとちょっぴり残念なので、甘くつくるコツを覚えて帰ってくださいねー！

はちみつとマスタードで手作りドレッシングを作ります。甘酸っぱさが絶妙で、野菜の美味しさを引き立ててくれますよ。混ぜるだけなので、簡単！

レッスンでは旬の野菜で食べますが、おうちでは肉や魚のソテーのソースにしても◎

スイーツは、さっぱり美味しいヨーグルトゼリー。春ならではのフレッシュないちごで簡単なソースを作って添えていただきます。

ソースなしでも美味しいんですが、やっぱり春は苺だよね！ということで、ソースも作りますよー♪

レッスンのお申込みは、上部タブにあるレッスン情報やお問い合わせからお受けしています！

また、クスパhttps://cookingschool.jp/school/mahara　でもお申込みお受けしています。

少人数で1名～4名までなので、こじんまりアットホームなレッスンです。

作りながら美味しく作るコツもたくさんお伝えしますが、質問もジャンジャンしてくださいね。人数が少ないから、お話もしやすいと思います✨

お申込み・お問い合わせお待ちしています。

あ！！3月レッスンは来週から始まるので、3月の和食レッスンもご興味ある方お待ちしてますねー！

新しい土鍋で炊き込みご飯作る予定です。ちょっと変わったお鍋なので、こんなお鍋あるよーってご紹介も出来たらと思っています。

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横浜市青葉区で「家族が喜ぶ、何度も使える料理が習える教室」をコンセプトにした料理教室𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂　を主宰しています。

料理のレパートリーを増やしたい方、料理が苦手な方、料理を学びつつランチも楽しみたい方…お待ちしております！！

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横浜市青葉区の料理教室　𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 ✬ 馬原香織

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