こんにちは～！
今年も残すところあと1ヶ月！あっという間ですね。
というわけで、先月末おせち料理の定番「黒豆」を圧力鍋なしで煮る方法、のレシピ記事を書きました。
macaroniのサイトに掲載中です。⇩ここをクリック！
黒豆は、難しそう～とか、めんどくさそう～ってイメージがありますよね。
まあ、確かに時間はかかっちゃうんです…
まず、豆を戻すのに一晩⇒翌日3～4時間煮る⇒一晩味を含ませる
だけど、基本放って置けるので、思ったほど手間はかかりません！
そして、やっぱり手作りの味は美味しいですよ～✨
私も久々に作ったんだけど、美味しくとスプーンですくってザクザク食べてしまいました！（食べすぎ注意！！）
たまには、昔ながらの料理を、すこーし時間をかけて（手間はかけずに！）手作りするのもいいものですよ。
で、たくさんの黒豆ができたので、黒豆とクリームチーズでマフィンも作ってみました。
こちらはベネッセのサンキュ！STYLEにて記事にしてます。
https://39.benesse.ne.jp/style/writer/2700/housework/content/?id=147062
こちらはホットケーキミックスを使った簡単レシピです。余りがちな黒豆なんで…いろいろ応用できると手作りする気もするものです😊
ちなみに、冷凍保存もできるので（ジップロックで冷凍可）その辺のところも、最初のリンクのmacaroniの記事に書いてます。
良かったら読んでみてくださーい！
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