創作和食レッスン2月12日

2021年2月レッスン
開催日: 2021年2月12日 10:00 AM - 1:00 PMカテゴリー:

和食をちょっぴりアレンジした美味しい創作和食のレッスンです。
メインは、ザクザク食感が楽しいから揚げ。しっとり仕上がるよう下味をつけたむね肉+コーンフレークの組み合わせで新食感のから揚げを作ります。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
副菜は、豆腐クリームの野菜グラタン。とてもヘルシーで簡単、そしてクリーミーな食感のソースは、他のレシピにも応用が効くので覚えとくと良いですよ。
ご飯は、たこ飯。たこと生姜の風味が美味しい炊き込みご飯です。
スイーツは、から揚げで使ったコーンフレークの残りを活用できるチョコチップクッキー。混ぜて焼くだけなので、簡単で美味しいです。

全レッスン開催日時

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レッスン詳細

開催場所神奈川県 横浜市青葉区 大場町
レッスンメニュー●しっとりむね肉のザクザクから揚げ
●豆腐クリームの野菜グラタン
●たこ飯
●コーンフレークのチョコチップクッキー

鶏むね肉をしっとり仕上げるための特製下味をお伝えします。衣はザクザク、冷めても美味しくスティック状で食べやすいです。
豆腐クリームは、あまり豆腐感の感じないクリーミーな味わい。野菜にたっぷりかけてオーブンで焼き上げます。とてもヘルシーで満足度の高いおかずです。
たこ飯は、ボイルだこを使った簡単炊き込みご飯。出汁の効いたご飯が美味しいですよ。
デザートには、から揚げで余ったコーンフレークを上手く消費できるチョコチップクッキーを作ります。
レッスン内容家庭料理
レッスンの流れレシピ説明後、実習形式のレッスン、試食、片付けで解散となります。
受講料4,500円(税込)
定員3名
持ち物エプロン ハンドタオル マスク
支払方法レッスン当日現金にてお願いします。
教室指定お支払い時のキャンセルポリシーレッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。