2025年1月のレッスンは、グリルチキンのクリーム煮と角切りベーコンのフライパンピラフレッスンのレッスンです🍳🍳🍳
メインは、グリルチキンのクリーム煮✨クリーミーで味わい深いクリームに、こんがりグリルしたチキンを加えて煮込みます。
フライパンで炊く角切りベーコンピラフは、ベーコンや野菜、ブイヨンの旨味をお米に吸わせながら炊き上げる本格派！
そのままテーブルにならべても映えるひと品です。
丸ごとにんじんと卵の煎りたてごまマヨサラダは、にんじんを丸ごと加熱してつぶしながら作るレシピです。にんじんとは思えない見た目と味に変化するので、家族に「これ何？！」と言われるかも？😊
副菜のもうひと品は、小松菜の洋風チーズおひたし。フライパンで蒸し焼きにしながら、洋風の味付けで仕上げます。
スイーツは、ザクザクチョコのしっとりマフィン。バレンタインに向けて、1月にチョコのスイーツを作ります。混ぜるだけで簡単にでき、中はしっとり、表面はザクザクチョコの少し小さいサイズのマフィンを作ります。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《1月レッスンメニュー》
●グリルチキンのクリーム煮 ⇒ フライパンでチキンをこんがりグリルし、同じフライパンでクリームを作って煮込みます。簡単なのにご馳走感！寒い日にもぴったりのひと品です。
●フライパンで炊く角切りベーコンピラフ ⇒ フライパンで米を炒め、旨味を吸わせながら炊き上げる本格ピラフ。作り方を覚えておけば、具材を変えてアレンジは無限大です。
●丸ごとにんじんと卵の煎りたてごまマヨサラダ ⇒ にんじんを丸ごと加熱して、作るちょっと意外なサラダです。ごまは直前に煎るので香りよく仕上がります。にんじんが苦手でも食べられるかも？！
●小松菜の洋風チーズおひたし ⇒ コンソメと粉チーズ味で仕上げる、洋風のおひたしです。フライパンで蒸し焼きにしながら加熱するので、栄養も旨味の逃さず作ります。
●ザクザクチョコのしっとりマフィン ⇒ バレンタインに向けて作るチョコスイーツ。今年は、ザクザクチョコが美味しいミニサイズのマフィンを作ります。
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●グリルチキンのクリーム煮 ●フライパンで炊く角切りベーコンピラフ ●丸ごとにんじんと卵の煎りたてごまマヨサラダ ●小松菜の洋風チーズおひたし ●ザクザクチョコのしっとりマフィン ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 6,000円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金か事前振込でお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |