2022年12月はクリスマスメニューのレッスンです。
メインのローストチキンは、クリーミーなマッシュポテトにのせて包み焼きにします。ペーパーに包んで焼くと特別感が増してクリスマスにもおすすめですよ。オーブンで焼くとき、お好みでチーズをのせてとろける食感を味わっていただきたいです。（チーズは無しでももちろんOK!）
もう一品、オーブンでオニオングラタンスープを焼きます。甘くトロトロに仕上げた玉ねぎのスープに、焼いたバケットとチーズをのせてオーブンで仕上げます。
クリスマスの前菜は2種作ります。サーモンとモッツァレラチーズのタルタルとシェイプドアボカドと生ハムのカナッペ風。カナッペは、はちみつとギリシャヨーグルトで作るソースをのせて、簡単だけど華やかでパーティーにぴったりですよ。
お酒のおつまみにもおすすめです。
デザートは、紅茶のクリームゼリー。紅茶の香りが感じられるさややかなスイーツです。
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レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●ローストチキンとマッシュポテトの包み焼き ●とろけるオニオングラタンスープ ●サーモンとモッツァレラチーズのタルタル ●シェイプドアボカドと生ハムのカナッペ ●紅茶クリームゼリー |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 5,000円（税込） |
| 定員 | 4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル マスク |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |