レッスン | 横浜市青葉区の料理教室

●せいろ蒸しで作るもち米しゅうまい　⇒　しゅうまいの皮の代わりに、もち米をまとわせて蒸す変わり種のもち米しゅうまいです。野菜と一緒に1人分ずつせいろで蒸して仕上げます。

●ジューシー鶏マヨ　⇒　海老マヨならぬ鶏マヨ。さっぱりむね肉にコクのあるマヨソースを絡めてちょうど良い具合に仕上げます。むね肉をやわらかく作るコツもお伝えします。

●もっちりさつまいもご飯　⇒　もち米と普通の米を混ぜてもっちり食感のさつまいもご飯をつくります。ほんのり塩味のご飯に、さつまいもの甘味が引き立つひと品。もち米しゅうまいで使うもち米の使い切りにも役立つメニューです。

●せいろ蒸し野菜特製ゴマだれ添え　⇒　野菜は、せいろで蒸すと栄養を逃さず加熱でき、甘味や旨味が凝縮して野菜本来の美味しさが楽しめます。野菜に合う特製のごまダレで食べていただきます。

●混ぜて焼くだけ硬めのコーヒークッキー　⇒　オイルで作るザクザク食感の硬めコーヒークッキーです。順番に混ぜて焼くだけ。ほろ苦さが美味しいクッキーを作ります。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

レッスンについて

【レッスン時間】10：00～13：00（土曜11：00～14：00）
【料金】★ 1レッスン　6000円　入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制（１クラス1～4人）

☆女性限定（男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ）

☆LINE公式アカウントからもご予約できます！

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10月の料理

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10月のレッスンご案内

【10月】本格スープカレーと3種のおつまみ副菜レッスン

2025年10月のレッスンは、家にある調味料でお店の味に近づける本格スープカレーと、おつまみにもなる副菜を3種作るレッスンです。
スイーツは、オーブンでじっくり焼いた焼き芋で、ねっとり濃厚なスイートポテトを作ります。

スープカレーは、試作を重ねて完成したお店の味に近い本格的な味わいのカレーです（もちろん特殊な調味料は使用せず、時短で作ります！）。サラサラのスープですが、コクがありご飯が進みます！揚げ野菜を添えて、彩りよく仕上げていきます。

3種のおつまみ副菜は、カレーとも相性のよいメニュー。ジューシーでくせになる味わいのマッシュルームフライ・マスタードタルタル添え、パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ、長芋のクリーミーミニグラタンの3種類を作ります。

スイーツは、オーブンで時間をかけて焼いた焼き芋で作るスイートポテトを作ります。

献立

●本格スープカレー　⇒　カレー粉や自宅にある調味料でお店の味が味わえる本格スープカレーです。大きめチキンと後乗せの揚げ野菜の相性抜群。辛さはお好みでアレンジできます。

●マッシュルームフライ・マスタードタルタル添え　⇒　ジューシーで食べ応えのあるマッシュルームフライ。言われなければマッシュルームとは気づかないかも？！とても簡単でおつまみにも副菜にもおすすめのレシピです。

●パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ　⇒　チーズを、まるでチップスのようなパリパリ食感に作り、レタスと合わせてサラダにします。ヨーグルトベースのヘルシーなシーザーサラダ風！

●長芋とベーコンのクリーミーミニグラタン　⇒　独特のねばりとシャキシャキ食感が美味しい長芋で作るクリーミーなグラタンです。ミニサイズで作ります！

●焼き芋で作るねっとり濃厚スイートポテト　⇒　オーブンで時間をかけて甘くねっとりした焼き芋を焼き、焼きたての焼き芋でスイートポテトをつくります。砂糖少量でも十分甘く仕上がります。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

レッスンについて

【レッスン時間】 10：00～13：00（土曜11：00～14：00）
【料金】★ 1レッスン　6000円　入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制（１クラス1～4）

☆女性限定（男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ）

☆LINE公式アカウントからもご予約できます！

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単発子供料理教室

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子供料理教室ご案内

【単発】子供料理教室

主に平日の夕方実施している単発子供料理教室です。

レッスン時間は、調理試食込みで90分です。

予約フォームの「子供料理教室」を選んでいただき、メッセージ欄に下記記載の上送信してください。

①お子さまのお名前と年齢　②ご参加人数　③ご希望のメニュー　④ご希望の日時

こちらから詳細をメールにてご返信いたします。

献立

メニューの一例
①チーズインハンバーグレッスン（チーズインハンバーグステーキ・コーンとベーコンのピラフ・餃子の皮で作る一口チョコパイ風）

②照り焼きチキンピザレッスン（照り焼きチキンピザ・コーンスープ・フルーツポンチ）

③グラタンレッスン（チキンマカロニグラタン・ツナカレーのヨーグルトディップサラダ・カラフルチョコバナナ）

※上記メニューでレッスンを受けたことがある方は、別メニューでのレッスンが可能です。　

レッスンについて

【料金】◎1人で参加の場合4500円、2人以上でお申込みの場合お1人3500円です。
【持ち物】エプロン（あれば）・ハンドタオル

☆少人数制（１クラス1～4）

☆LINE公式アカウントからもご予約できます！

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【月1回の習い事】子供料理教室

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子供料理教室ご案内

【月1回の習い事】子供料理教室　

子供料理教室は、毎月1回（例えば毎月第2月曜のように）曜日を決めてご参加いただきます！今月は第2月曜、来月は第3月曜…のように変更もできるので、ご相談ください。

レッスン内容は、メニューをリストから選んでください✨

兄弟姉妹・お友達どうし、お1人でのお申込みもOKです。（お1人参加の場合は、他のお子様とご一緒のレッスンになる場合もあります。）

幼稚園～中学校くらいのお子様まで、男女問わずご参加ください！男の子も多いです～！

自分で作った料理って美味しい！意外と簡単にできた！など、たくさんの学びや気づきがあり、最後は美味しく食べられる、楽しい時間を過ごしていただきたいと思っています♪

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基本は月一回のレッスンとなります。毎月第3月曜日…というように、日程を決めます。（単発でのお申込みもお受けしております！）

◎レッスン時間：90分（例：16時～17時半/17時～18時半　等応相談）

◎レッスン料：子供1人で参加の場合4500円、2人以上でお申込みの場合お1人3500円です。

◎レッスンメニューは、こちらで提案するメニューリストから選んでいただきます。（下記参照）

◎レッスン日は、試食が早めの夕飯となると思います✨

◎基本は子供のみ参加でお受けしますが、初回不安なお子さまは親子での参加もOKです。ご相談ください😊

レッスンメニューリスト①（初回～6回目まで）

①グラタンレッスン（チキンマカロニグラタン・ツナカレーのヨーグルトディップサラダ・カラフルチョコバナナ）

②ぎょうざレッスン（いろいろな形に包む餃子・胡麻とおかかのオイルおにぎり・黒ごまアイス）

③チーズインハンバーグレッスン（チーズインハンバーグステーキ・コーンとベーコンのピラフ・餃子の皮で作る一口チョコパイ風）

④照り焼きチキンピザレッスン（照り焼きチキンピザ・コーンスープ・フルーツポンチ）

⑤ミートソースパスタレッスン（スパゲッティーミートソース・ポテトサラダ・チョコデコ豆腐入りミニカップケーキ）

⑥フレンチトーストレッスン（クリームやフルーツでトッピングするフレンチトースト・ウインナーとじゃがいものカレーケチャップ炒め・ヨーグルトドリンク）

レッスンメニューリスト②（①が終わってから）

⑦オムライスレッスン（オムライス・ベーコンと野菜のコンソメスープ・ヨーグルトゼリー）

⑧ミートボールのホワイトシチューレッスン（ミートボールのホワイトシチュー・おかかチーズおにぎり・ココアゼリー）

⑨スパゲッティナポリタンレッスン（スパゲッティナポリタン・かぼちゃサラダ・オレンジ蒸しパン）

⑩カレーそぼろ丼レッスン（カレー味のそぼろ丼・マカロニサラダ・チョコがけポップコーン）

⑪ポテトコロッケレッスン（ポテトコロッケ・コールスロー・チョコマシュマロ）

⑫鶏の照り焼きレッスン（鶏の照り焼きゆで卵添え・揚げ玉おにぎり・みたらし団子）