レッスン

【4月】焼きカレーとぶりの甘酸っぱいバルサミコソテーのレッスン

4月のレッスンは、オーブンで焼いて仕上げる焼きカレーとバルサミコ酢を煮詰めた甘酸っぱいソースを絡めるぶりのソテーを作ります。

副菜は春キャベツとオレンジのコールスローと、スイーツは生クリーム入りでコクのあるヨーグルトムースブルーベリーソースです。

魚料理のレパートリー増やしたい方、カレーが好きな方、ご予約お待ちしております！

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《4月レッスンメニュー》

●焼きカレーポテト添え　⇒　濃厚なドライカレーをご飯にのせ、バターソテーした野菜やチーズをトッピングしてオーブンで焼きます。ハーブ塩で味付けした新じゃがを添えてこんがり焼き上げます。

●ぶりのバルサミコソテー　⇒　ソテーしたぶりに、甘酸っぱく煮詰めたバルサミコソースを絡めて仕上げます。バルサミコ酢のソースを調味料と一緒に煮詰め、ドレッシングとしても楽しめるレシピをご紹介します！

●春キャベツとオレンジのコールスロー　⇒　千切りキャベツのコールスローにオレンジを加えて、甘酸っぱいさっぱり系のサラダを作ります。すっぱ過ぎないので、誰でも食べやすい味わいです。

●濃厚ヨーグルトムース ブルーベリーソース添え　⇒　生クリームとヨーグルトで作る、濃厚なヨーグルトムースに、ブルーベリーソースを添えて仕上げます。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

献立

レッスンについて

【3月】豆腐でフワフワ和風おろしハンバーグといろいろ副菜の和定食レッスン

5月のレッスンは、豆腐入りでジューシーに仕上げる和風おろしハンバーグと和風の副菜や汁物を作る和定食レッスン。

デザートは爽やかな5月にぴったりの抹茶を使った、抹茶ムースケーキを作ります。ココットでも作れます✨

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●豆腐でフワフワ和風おろしハンバーグ　⇒　豆腐入りでフワフワ＆ジューシーに仕上げる和風ハンバーグを作ります。ご飯がすすむ特製和風ダレと大根おろしの組み合わせがクセになる美味しさ✨豆腐の味が目立たないように作ります！

●れんこんとちくわのきんぴら炒め　⇒　シャキシャキのれんこんと旨味のあるちくわで作るきんぴら炒め。冷めても美味しく、お弁当や作り置きにもおすすめです。

●ふんわり卵のかき玉汁　⇒　お出汁の効いたほっとする定番味。卵のフワフワとえのきのシャキシャキ感が相性抜群のかき玉汁です。万人ウケする美味しさ✨

●きゅうりの生姜漬け　⇒　きゅうりに細い切り込みを入れて、短時間で生姜の効いた旨味のある味に仕上げます。箸休めにぴったり。

●小松菜の炒め菜飯　⇒　出汁を効かせた小松菜をご飯に混ぜて菜飯を作ります。手軽に野菜が摂れるおすすめの一品。おにぎりにしても◎

●抹茶のムースケーキ　⇒　基本混ぜるだけで作る簡単ムースケーキ。型がない場合はココットでも作れます！

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

献立

レッスンについて

【月1回の習い事】子供料理教室　

子供料理教室は、毎月1回（例えば毎月第2月曜のように）曜日を決めてご参加いただきます！今月は第2月曜、来月は第3月曜…のように変更もできるので、ご相談ください。

レッスン内容は、メニューをリストから選んでください✨

兄弟姉妹・お友達どうし、お1人でのお申込みもOKです。（お1人参加の場合は、他のお子様とご一緒のレッスンになる場合もあります。）

幼稚園～中学校くらいのお子様まで、男女問わずご参加ください！男の子も多いです～！

自分で作った料理って美味しい！意外と簡単にできた！など、たくさんの学びや気づきがあり、最後は美味しく食べられる、楽しい時間を過ごしていただきたいと思っています♪

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基本は月一回のレッスンとなります。毎月第3月曜日…というように、日程を決めます。（単発でのお申込みもお受けしております！）

◎レッスン時間：17時～19時

◎レッスン料：子供1人で参加の場合4500円、2人以上でお申込みの場合お1人3500円です。

◎レッスンメニューは、こちらで提案するメニューリストから選んでいただきます。（下記参照）

◎レッスン日は、試食が夕飯となると思います✨

◎基本は子供のみ参加でお受けしますが、初回不安なお子さまは親子での参加もOKです。ご相談ください😊

レッスンメニューリスト①（初回～6回目まで）

レッスンメニューリスト②（①が終わってから）

お申込みについて