レッスン | 横浜市青葉区の料理教室

3種のおつまみ副菜は、カレーとも相性のよいメニュー。ジューシーでくせになる味わいのマッシュルームフライ・マスタードタルタル添え、パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ、長芋のクリーミーミニグラタンの3種類を作ります。

※苦手な食材は変更可能です！！
例）長芋が苦手な方　⇒　じゃがいもに変更します
　　マッシュルームが苦手な方　⇒　ブロッコリーorカリフラワー等に変更します
ご予約の際、遠慮なくご相談ください！

スイーツは、オーブンで時間をかけて焼いた焼き芋で作るスイートポテトを作ります。

献立

●本格スープカレー　⇒　カレー粉や自宅にある調味料でお店の味が味わえる本格スープカレーです。大きめチキンと後乗せの揚げ野菜の相性抜群。辛さはお好みでアレンジできます。

●マッシュルームフライ・マスタードタルタル添え　⇒　ジューシーで食べ応えのあるマッシュルームフライ。言われなければマッシュルームとは気づかないかも？！とても簡単でおつまみにも副菜にもおすすめのレシピです。

●パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ　⇒　チーズを、まるでチップスのようなパリパリ食感に作り、レタスと合わせてサラダにします。ヨーグルトベースのヘルシーなシーザーサラダ風！

●長芋とベーコンのクリーミーミニグラタン　⇒　独特のねばりとシャキシャキ食感が美味しい長芋で作るクリーミーなグラタンです。ミニサイズで作ります！

●焼き芋で作るねっとり濃厚スイートポテト　⇒　オーブンで時間をかけて甘くねっとりした焼き芋を焼き、焼きたての焼き芋でスイートポテトをつくります。砂糖少量でも十分甘く仕上がります。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

レッスンについて

【レッスン時間】 10：00～13：00（土曜11：00～14：00）
【料金】★ 1レッスン　6000円　入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制（１クラス1～4）

☆女性限定（男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ）

☆LINE公式アカウントからもご予約できます！

予約フォームへ

11月の料理

INFORMATION

11月のレッスンご案内

【11月】ふわふわ鶏団子の豆乳鍋風と甘辛和風ピーマンの肉詰め＆胡麻豆腐の和食レッスン

2025年11月のレッスンは、ふわふわ鶏団子と春雨・水菜の豆乳鍋風のスープと、和風の味付けでご飯と相性抜群のピーマンの肉詰め＆モッチリ食感が美味しい胡麻豆腐を作る和食レッスンです。

11月のスイーツは、せいろで作る抹茶蒸しパンです。
さらに、出汁醤油味のシンプルな炊き込みご飯と、箸休めにかぶと柿の甘酢マリネも作ります！

豆乳鍋風鶏団子は、とてもやわらかくフワフワ食感。出汁と豆乳の相性もよく、優しい味わいが魅力です。春雨のツルツルと水菜のシャキシャキの組み合わせも美味しいです。

甘辛和風ピーマンの肉詰めは、ハンバーグではなくつくねに近い味わい。見た目は地味な一品ですが、煮汁を吸ったジューシーなピーマンがやみつきに。ご飯に合います！

胡麻豆腐は、お店で食べる料理というイメージですが、簡単に手作りできます！ワサビと特製の合わせ醤油を絡めて食べると絶品です。

献立

●ふわふわ鶏団子の豆乳鍋風　⇒　とても柔らかい鶏団子に、ツルツル春雨とシャキシャキした水菜を合わせた豆乳出汁。これからの季節にぴったりの、優しい味わいが魅力です。

●甘辛でご飯に合う和風ピーマンの肉詰め　⇒　鶏ひき肉で作る、つくね風のピーマンの肉詰めです。甘辛味のタレで煮絡めるため、ピーマンもジュワっと味が染みて美味しいです。ご飯に合う定番の和惣菜です。

●自家製もっちり胡麻豆腐　⇒　たまに食べたくなる胡麻豆腐。自宅で手作りするイメージが無いかもしれませんが、実は簡単に作れます！特製の合わせ醤油とワサビを添えて、できたての味を食べていただきたいです。

●だし醤油ご飯　⇒　具無しで作る、シンプルな出汁と醤油のご飯です。焼きおにぎりにしても◎

●かぶと柿の甘酢マリネ　⇒　彩りが綺麗な箸休めにもなる一品。

●せいろで作る抹茶蒸しパン　⇒　せいろで大きく作る抹茶蒸しパンです。抹茶の色が綺麗に出る作り方をお伝えします！

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

レッスンについて

【レッスン時間】10：00～13：00（土曜11：00～14：00）
【料金】★ 1レッスン　6000円　入会金はありません。
【持ち物】エプロン・ハンドタオル

☆少人数制（１クラス1～4人）

☆女性限定（男性は女性の方と一緒の参加の場合のみ）

☆LINE公式アカウントからもご予約できます！

予約フォームへ

単発子供料理教室

INFORMATION

子供料理教室ご案内

【単発】子供料理教室

主に平日の夕方実施している単発子供料理教室です。

レッスン時間は、調理試食込みで90分です。

予約フォームの「子供料理教室」を選んでいただき、メッセージ欄に下記記載の上送信してください。

①お子さまのお名前と年齢　②ご参加人数　③ご希望のメニュー　④ご希望の日時

こちらから詳細をメールにてご返信いたします。

献立

メニューの一例
①チーズインハンバーグレッスン（チーズインハンバーグステーキ・コーンとベーコンのピラフ・餃子の皮で作る一口チョコパイ風）

②照り焼きチキンピザレッスン（照り焼きチキンピザ・コーンスープ・フルーツポンチ）

③グラタンレッスン（チキンマカロニグラタン・ツナカレーのヨーグルトディップサラダ・カラフルチョコバナナ）

※上記メニューでレッスンを受けたことがある方は、別メニューでのレッスンが可能です。　

レッスンについて

【料金】◎1人で参加の場合4500円、2人以上でお申込みの場合お1人3500円です。
【持ち物】エプロン（あれば）・ハンドタオル

☆少人数制（１クラス1～4）

☆LINE公式アカウントからもご予約できます！

予約フォームへ

【月1回の習い事】子供料理教室

INFORMATION

子供料理教室ご案内

【月1回の習い事】子供料理教室　

子供料理教室は、毎月1回（例えば毎月第2月曜のように）曜日を決めてご参加いただきます！今月は第2月曜、来月は第3月曜…のように変更もできるので、ご相談ください。

レッスン内容は、メニューをリストから選んでください✨

兄弟姉妹・お友達どうし、お1人でのお申込みもOKです。（お1人参加の場合は、他のお子様とご一緒のレッスンになる場合もあります。）

幼稚園～中学校くらいのお子様まで、男女問わずご参加ください！男の子も多いです～！

自分で作った料理って美味しい！意外と簡単にできた！など、たくさんの学びや気づきがあり、最後は美味しく食べられる、楽しい時間を過ごしていただきたいと思っています♪

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

基本は月一回のレッスンとなります。毎月第3月曜日…というように、日程を決めます。（単発でのお申込みもお受けしております！）

◎レッスン時間：90分（例：16時～17時半/17時～18時半　等応相談）

◎レッスン料：子供1人で参加の場合4500円、2人以上でお申込みの場合お1人3500円です。

◎レッスンメニューは、こちらで提案するメニューリストから選んでいただきます。（下記参照）

◎レッスン日は、試食が早めの夕飯となると思います✨

◎基本は子供のみ参加でお受けしますが、初回不安なお子さまは親子での参加もOKです。ご相談ください😊

レッスンメニューリスト①（初回～6回目まで）

①グラタンレッスン（チキンマカロニグラタン・ツナカレーのヨーグルトディップサラダ・カラフルチョコバナナ）

②ぎょうざレッスン（いろいろな形に包む餃子・胡麻とおかかのオイルおにぎり・黒ごまアイス）

③チーズインハンバーグレッスン（チーズインハンバーグステーキ・コーンとベーコンのピラフ・餃子の皮で作る一口チョコパイ風）

④照り焼きチキンピザレッスン（照り焼きチキンピザ・コーンスープ・フルーツポンチ）

⑤ミートソースパスタレッスン（スパゲッティーミートソース・ポテトサラダ・チョコデコ豆腐入りミニカップケーキ）

⑥フレンチトーストレッスン（クリームやフルーツでトッピングするフレンチトースト・ウインナーとじゃがいものカレーケチャップ炒め・ヨーグルトドリンク）

レッスンメニューリスト②（①が終わってから）

⑦オムライスレッスン（オムライス・ベーコンと野菜のコンソメスープ・ヨーグルトゼリー）

⑧ミートボールのホワイトシチューレッスン（ミートボールのホワイトシチュー・おかかチーズおにぎり・ココアゼリー）

⑨スパゲッティナポリタンレッスン（スパゲッティナポリタン・かぼちゃサラダ・オレンジ蒸しパン）

⑩カレーそぼろ丼レッスン（カレー味のそぼろ丼・マカロニサラダ・チョコがけポップコーン）

⑪ポテトコロッケレッスン（ポテトコロッケ・コールスロー・チョコマシュマロ）

⑫鶏の照り焼きレッスン（鶏の照り焼きゆで卵添え・揚げ玉おにぎり・みたらし団子）