こんにちは！
毎日とっても暑い日が続いていますね…皆さん変わりなくお過ごしでしょうか？！
私は、暑いけれど元気に過ごしています😊
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本日9月のレッスン予約を開始します😊ホームページと公式LINEからお申込みください✨
公式LINE → 公式LINE
この後17時半から、公式LINEでも募集のご案内を配信予定です。そちらも併せてご覧いただけたら嬉しいです。
それでは、早速レッスンメニューを詳しくご紹介します↓↓↓
9月は、揚げ焼き塩チキン竜田＆焼き味噌で作る本場の冷や汁レッスンです。
もくじ
9月は、揚げ焼き塩チキン竜田＆焼き味噌で作る本場の冷や汁レッスンレッスン
まだまだ暑い9月…暑くても食欲のわく、塩味でジューシーなチキン竜田と、旨味がギュッと詰まった冷たい冷や汁、初秋らしい食材を使った2種の副菜とスイーツを作ります😊
見た目は地味な献立ですが、ほっとする味わいで、日々の食卓に役立ててもらえるレシピだと思います！
9月レッスンメニューのご紹介
揚げ焼きで作る塩チキン竜田 ねぎソース
塩味で作る、サクサクジューシーな塩チキン竜田を作ります。そのまま食べても味染みで美味しいですが、味変用のねぎソースを添えて食べていただきます。
揚げ焼きなので、フライパンで気軽に作れますよ！子供から大人まで人気のあるレシピです。
焼き味噌で作る本場の冷や汁
冷や汁は、宮崎の郷土料理です。毎年本場で食べてきた中で、本場の味を再現するレシピを作りました。
味噌は焼いて香ばしく、鯵の干物で本格派、豆腐や薬味もたっぷりで仕上げます。
もっと簡単に作る大体食材のご紹介もしていきます✨さっぱりだけど旨味が詰まっていて、食べやすい味わいが魅力のひと品です。
冷凍きのこの和マリネ
きのこたっぷりで作る、醤油ベースの和風マリネです。
きのこは、冷凍することで栄養価が増します。冷凍ストックの作り方と、冷凍きのこで作る方法をお伝えします。
もちろん冷凍せずに作ることもできますよ✨
レンジ蒸しナスのごま和え
なすの皮を剥いて、レンジで蒸して作るごま和えです。
なすの皮をむことで味が染みて美味しいですよ。もちろん皮付きでも作れます。
さつまいもクリーム
秋に旬をむかえるさつまいもを使って、簡単なクリームを作ります！
クラッカーやビスケットと共に食べていただきます。
レッスン日程
レッスンスケジュールは下記の通りです😊
9/4、6、9、10、11、12、13、21、25、27
10時～13時（土曜11時～）
レッスン費は5500円です。
詳しくは、タブにあるレッスン情報や、カレンダーの日付を押していただくと詳しい情報がご確認いただけます！
レッスンの詳細
レッスンのお申込みは、タブにあるレッスン情報やお問い合わせからお受けしています！
また、公式LINEでもお申込みお受けしています。
少人数で1名～4名までなので、こじんまりアットホームなレッスンです。
作りながら美味しく作るコツもたくさんお伝えしますが、質問もその都度遠慮なくしてくださいね。人数が少ないから、お話もしやすいと思います✨
お申込み・お問い合わせお待ちしています。
7月レッスンや、子供料理教室も募集中です！！！子供レッスンは初回単発の体験レッスンもお受けしています。
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横浜市青葉区で「家族が喜ぶ、何度も使える料理が習える教室」をコンセプトにした料理教室𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 を主宰しています。
料理のレパートリーを増やしたい方、料理が苦手な方、料理を学びつつランチも楽しみたい方…お待ちしております！！
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横浜市青葉区の料理教室 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 ✬ 馬原香織
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