こんにちは！
本日より12月のレッスン募集を開始しました。
12月は毎年クリスマスメニューを作ります。いつものレッスンメニューより華やかなパーティーメニューですが、もちろん普段の献立にも使えますー！
クリスマスに毎年何を作ろうか迷っている方はもちろん、クリスマスメニューでクリスマス気分を味わいたい方も、ぜひお気軽にご参加いただけたら嬉しいです😊
いつものレッスンよりもちょっぴり豪華なレッスンです。
もくじ
12月はミートローフのパイ包みとパエリアのクリスマスレッスン
毎年クリスマスメニューは何にしようかと結構考えます！！
オーブン料理か煮込みか…やはりクリスマスだからごちそう感のあるメニューがよく、さらに皆さんがおうちで再現しやすいように、と思いいろいろと試作して決めました。
今年は、サクサクのパイを使いたいな～と思いまして。ミートローフをパイ包みにしてみました。
12月レッスンメニューのご紹介
ミートローフのパイ包焼き マッシュポテト添え
ミートローフのパイ包み。一人分ずつ包むのではなく、大きく包んでカットして盛り付けます。
特製ソースとマッシュポテトを添えて。カットして盛り付けます。
焼きたてのサクサクのパイとジュワっとジューシーなミートローフのコントラストがたまらない！
丸ごとテーブルに置くと、映えますよね。テーブルでサーブするのも盛り上がるかもしれません♪
あさりと鶏肉のフライパンパエリア
フライパンで生米から炊き上げるパエリアです。
レッスンでは、アサリと鶏肉を一緒に炊き込むレシピをご紹介。あさりと鶏肉の旨味をご飯が吸って、炊き込みならではの美味しさが味わえます。
彩りよくデコレートすれば、パーティーにぴったりの華やかなメニューに♪具材はお好みでアレンジも可能。どんな具材がよいか、レッスンでも詳しくお話したいと思います。
かぶのクリーミーポタージュ
この冬、どこかで絶対レッスンメニューに入れたいと思っていた、イチオシのポタージュです。
カブってちょっぴり地味な感じではありますが、本当においしいのでぜひ作っていただきたい✨
ブレンダーで攪拌して滑らかに仕上げます～♪
ごまの本格ブランマンジェ
クリスマスメニューのデザートは、白ゴマのブランマンジェ。
お菓子のレッスンでも作っている本格派！ケーキ屋さんでも売られているような滑らか～でやみつきになるおいしいブランマンジェです。
泡立てた生クリームを合わせて仕上げるので、クリーミーなのにどこか軽い食感もある風味豊かなブランマンジェです。
レッスンの詳細
レッスンのお申込みは、上部タブにあるレッスン情報やお問い合わせからお受けしています！
また、クスパhttps://cookingschool.jp/school/mahara でもお申込みお受けしています。
少人数で1名～4名までなので、こじんまりアットホームなレッスンです。
作りながら美味しく作るコツもたくさんお伝えしますが、質問もジャンジャンしてくださいね。人数が少ないから、お話もしやすいと思います✨
お申込み・お問い合わせお待ちしています。
11月レッスンや、月1回の習い事子供料理教室も募集中です！！！
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横浜市青葉区で「家族が喜ぶ、何度も使える料理が習える教室」をコンセプトにした料理教室𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 を主宰しています。
料理のレパートリーを増やしたい方、料理が苦手な方、料理を学びつつランチも楽しみたい方…お待ちしております！！
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横浜市青葉区の料理教室 𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑺𝒂𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒂𝒉𝒂𝒓𝒂 ✬ 馬原香織
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