【1月】手作りさつま揚げのコク旨おでんと炊き込みご飯のレッスン1月12日
1月レッスンは、生徒様よりリクエストいただいていた「おでん」のレッスン。 手作りさつま揚げ入り、オイスターソースと出汁で味付けする本格おでんと、土鍋で炊く牛肉とごぼうの炊き込みご飯を作ります。 おでん...
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2023年11月は、鶏だしで作る中華そばやタラのチリソース、揚げたてが食べられるごま団子などを作る中華レッスンです。 コク旨な鶏だしスープで食べる中華そばは、自宅でお店の味が楽しめる本格派です。(でも...
12月のレッスンは、クリスマスメニュー。 ミートローフのパイ包み焼きやフライパンで作るパエリアなど、パーティーにぴったりの映えるメニューを作ります。 かぶのクリーミーなポタージュと、デザートにゴマの本...
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2023年10月は、カラフルいなり寿司とザクザクチキンのレッスンです。 行楽の秋お弁当にも、もちろん普段の食卓にも使えるいなり寿司を作ります。いなり寿司を美味しく作るコツや、酢飯の黄金比!も、一度覚え...
2023年11月は、鶏だしで作る中華そばやタラのチリソース、揚げたてが食べられるごま団子などを作る中華レッスンです。 コク旨な鶏だしスープで食べる中華そばは、自宅でお店の味が楽しめる本格派です。(でも...
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