8月のレッスンは、豚つくねのこっくり煮と夏野菜の揚げびたしの家庭料理レッスン。
見た目はちょっぴり地味だけど、箸がとまらなくなる人気の家庭料理から、今回はご飯がすすむ大きめなつくねと、シンプルだけど家族が喜んでくれる味染み揚げびたしをメインに、デザートまで全5品作ります。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《8月レッスンメニュー》
●豚つくねのこっくり煮 ⇒ 豚ひき肉で作る大きめつくねに、ゆで卵を加えて甘辛い濃いめの煮汁でじっくり煮て仕上げます。ご飯との相性抜群！お弁当にもおすすめです。
●夏野菜の揚げびたし ⇒ なすやかぼちゃ、ピーマンなど、夏野菜をサッと素揚げにして、出汁と醤油などで味付けした煮汁に漬け込んで仕上げます。味が染みて野菜がモリモリ食べられます。冷やしても◎地味だけど家族が喜ぶ夏レシピ。
●ミニトマトのレモンシロップ ⇒ ミニトマトを、レモンシロップ漬けでいただくデザートのようなひと品。トマトが何個でも食べられちゃう、ジュワっと甘味が染みたトマトが美味しいです。
●とうもろこしご飯 ⇒ 生のとうもろこしをたくさんのせて炊き込む、夏ならではのご飯です。ほんのり効かせた塩気が、とうもろこしの甘味を引き立てます。
●白ゴマアイス ラム酒がけ ⇒ 挽きたての白ゴマで作る簡単なひと品。お好みでほんの少しラム酒をかけて食べていただきます！
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●豚つくねのこっくり煮 ●夏野菜の揚げびたし ●ミニトマトのレモンシロップ ●とうもろこしご飯 ●白ゴマアイス ラム酒がけ ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 5,500円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |