2025年7月のレッスンは、サクサク海老と野菜のかき揚げとやわらか角煮の和食を作るレッスンです。
かき揚げは、何度かリクエストいただいていたレシピ✨
夏なので、冷たいうどんを合わせ、天つゆ（麺つゆ）も手作りするレッスンを開催します。
だし巻き卵にだしのあんをかけて食べる副菜に、キャベツときゅうりとツナのやみつきサラダ、ブルーベリーヨーグルトムースも作ります。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《7月レッスンメニュー》
●やわらか角煮 ⇒ 和食の定番おかず、豚の角煮を作ります。少し時間はかかりますが、柔らかく仕上げます。
●サクサク海老と野菜のかき揚げうどん ⇒ リクエストの多かった野菜のかき揚げに、今回は海老を入れてサクサクの天ぷらを作ります。天つゆも簡単に手作りします！冷たいうどんと一緒に食べていただきます✨
●フルフル出汁巻き卵のだし風味あんかけ ⇒ たっぷり出汁を加えて作る、フルフルやわらか食感の卵焼きを作ります。大葉と大根おろしをのせ、出汁風味のあんかけをかけて仕上げます。料亭の味✨
●キャベツときゅうりとツナのやみつきサラダ ⇒ シャキシャキ食感が美味しいキャベツときゅうりにツナを混ぜて、コクのあるサラダを作ります。
●ブルーベリーヨーグルトムース ⇒ ヨーグルトとブルーベリージャムで作るさっぱり美味しいお手軽ムースです。
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●やわらか角煮 ●サクサク海老と野菜のかき揚げうどん ●フルフル出汁巻き卵のだしあんかけ ●キャベツときゅうりとツナのやみつきサラダ ●ブルーベリーヨーグルトムース ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 6,000円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |