2023年6月は、洋食屋さん風の牛肉バターコロッケと、生クリームたっぷりで作る洋風肉団子と野菜スープを作る、家庭料理レッスンです。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
基本はデモンストレーションのレッスンですが、「一緒に料理を作ってみたい」「見て学びたい」どちらでもＯＫです♪
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《6月レッスンメニュー》
●洋食屋さんの牛肉コロッケ ⇒ 牛薄切り肉をバターで炒めて具材にする、ちょっぴり贅沢なポテトコロッケです。しっとりした食感が魅力のコロッケを丁寧に作ります。甘酸っぱい特製ソースも作ります。
●生クリーム入り肉団子と野菜のスープ ⇒ 鶏ひき肉と生クリーム、パセリで作る柔らかな肉団子と、かぶやにんじん、スナップエンドウを具材にした、食べ応えのある洋風のスープです。
●ひじきの具たっぷり混ぜご飯 ⇒ ひじきや油揚げ、にんじんで混ぜご飯の素を作り、炊き立てのご飯にさっくり混ぜて作ります。甘辛い味で、子供から大人まで喜ばれる混ぜご飯です。
●かぶときゅうりの旨味浅漬け ⇒ 旨味のあるあっさりした味わいの浅漬けです。スープで余ったかぶを有効活用して、箸休めにちょうどよい一品を作ります。
●ふるふるキャラメル寒天 ⇒ ギリギリ固まるやわらかい固さで作る、キャラメル味のゼリーです。生クリームをかけていただきます。
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」くらいの気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●洋食屋さんの牛肉コロッケ（特製ソース付き） ●生クリーム入り肉団子と野菜のスープ ●ひじきの具たっぷり混ぜご飯 ●かぶときゅうりの旨味浅漬け ●ふるふるキャラメル寒天 ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 5,000円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル マスク |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |