2025年5月のレッスンは、フライパンで作る石焼風ビビンバともっちり食感がクセになるキムチチーズチヂミを作る韓国料理のレッスンです。
フライパンで作る石焼風ビビンバは、特製のタレに漬け込んだ牛肉と野菜たっぷりのナムルをのせて、ご飯を焼きながら石焼風に仕上げます。牛肉たっぷりで贅沢な味わいが魅力のレシピです。
キムチとチーズのもっちりチヂミは、キムチとチーズだけでなく、野菜も入れて食感も楽しめるチヂミです。とろけるチーズとモチモチの生地のコラボも美味しさの秘訣です。
他にも、蒸篭で蒸す韓国風蒸し豆腐、わかめの長ネギのスープ、そしてミルクチョコとホワイトチョコ＆紅茶風味の2色のチョコクランチを作ります。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《5月レッスンメニュー》
●フライパンで作る石焼風ビビンバ ⇒ 特製ダレに漬けた牛肉と、手作りのナムルを作り、ご飯にのせて焼いて仕上げます。これ一品で満足感の高いひと品に。普段の食卓にもおもてなしにもおすすめです。
●キムチチーズのもっちりチヂミ ⇒ キムチと野菜とチーズで作る、もっちり食感のチヂミをや焼きます。しっかり味付けするので、タレなしで食べられます。とろけるチーズが食欲をそそります。
●蒸篭で蒸す韓国風蒸し豆腐 ⇒ 蒸篭で蒸すだけ、簡単蒸し豆腐。韓国風のタレをかけて仕上げます。レンジで作る方法もお伝えします。
●わかめと長ねぎのスープ ⇒ ビビンバに合う定番の組み合わせ「わかめスープ」を長ねぎ入りで作ります。
●ミルクチョコと紅茶風味ホワイトチョコの2色チョコクランチ ⇒ ミルクチョコとホワイトチョコに紅茶を混ぜたチョコレートでザクザクチョコクランチを作ります。
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●フライパンで作る石焼風ビビンバ ●キムチチーズのもっちりチヂミ ●蒸篭で蒸す韓国風蒸し豆腐 ●わかめと長ねぎのスープ ●ミルクチョコとホワイトチョコ＆紅茶の2色チョコクランチ ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 6,000円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |