2025年12月のレッスンは、クリスマス特別メニューのレッスンです🎄🎄
今年のメインは、牛すね肉をコトコト煮込んで作る本格ビーフシチューとチキンクリームのパイ包み焼き✨
ビーフシチューは、ごちそう感のあるブロック肉を使って作る本格派。レッスンでは、圧力鍋を使用せず普通のお鍋で作ります。
チキンクリームパイは、チキンクリームをマッシュポテトとチーズと一緒にパイ生地で包んで焼き上げます。
前菜やおつまみとしても楽しめるサクサク海老トースト、オレンジと玉ねぎのマリネは、彩りもよくクリスマスのテーブルを華やかに見せてくれるひと品です。
今年のクリスマススイーツは、とろけるクレームブリュレ✨
とろとろのカスタードクリームの上に、パリパリのキャラメル層を作ります。濃厚でやわらかい食感と、パリパリのカラメルの味わいがくせになる美味しさです。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《12月レッスンメニュー》
●牛すね肉の本格ビーフシチュー ⇒ 牛すね肉をコトコト煮込んで、箸でも切れるやわらかさに仕上げます。時間はかかりますが、作り方は簡単！クリスマスにも年末年始のおもてなしにもおすすめのひと品です。
●チキンクリームのパイ包み焼き ⇒ チキンをホワイトソースで煮込んだフィリングに、マッシュポテトとチーズを合わせてパイ生地で包み、オーブンで焼き上げます。ビーフシチューとの相性も抜群！
●サクサク海老トースト ⇒ タイ料理で人気の海老トーストを、作りやすいレシピでアレンジしました。海老を大きめにカットして、プリプリ食感も楽しめる仕上がりです。
●オレンジと玉ねぎのマリネ ⇒ 甘酸っぱいオレンジと玉ねぎの意外な組み合わせが美味しいマリネです。シンプルで簡単ながら、彩りよく映える副菜。こってりした料理の中にあると嬉しい、さっぱり食べられるレシピです。
●とろけるクレームブリュレ ⇒ プリンとの違いは、とろけるやわらかさと、パリパリのキャラメル。バーナーが無くても上手にできる方法をお伝えします。
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●牛すね肉の本格ビーフシチュー ●チキンクリームのパイ包み焼き ●サクサク海老トースト ●オレンジと玉ねぎのマリネ ●とろけるクレームブリュレ ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 7,000円（税込）※今月は7000円になりますm(__)m |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |