2025年10月のレッスンは、家にある調味料でお店の味に近づける本格スープカレーと、おつまみにもなる副菜を3種作るレッスンです。
スイーツは、オーブンでじっくり焼いた焼き芋で、ねっとり濃厚なスイートポテトを作ります。
スープカレーは、試作を重ねて完成したお店の味に近い本格的な味わいのカレーです（もちろん特殊な調味料は使用せず、時短で作ります！）。サラサラのスープですが、コクがありご飯が進みます！揚げ野菜を添えて、彩りよく仕上げていきます。
3種のおつまみ副菜は、カレーとも相性のよいメニュー。ジューシーでくせになる味わいのマッシュルームフライ・マスタードタルタル添え、パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ、長芋のクリーミーミニグラタンの3種類を作ります。
スイーツは、オーブンで時間をかけて焼いた焼き芋で作るスイートポテトを作ります。
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《10月レッスンメニュー》
●本格スープカレー ⇒ カレー粉や自宅にある調味料でお店の味が味わえる本格スープカレーです。大きめチキンと後乗せの揚げ野菜の相性抜群。辛さはお好みでアレンジできます。
●マッシュルームフライ・マスタードタルタル添え ⇒ ジューシーで食べ応えのあるマッシュルームフライ。言われなければマッシュルームとは気づかないかも？！とても簡単でおつまみにも副菜にもおすすめのレシピです。
●パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ ⇒ チーズを、まるでチップスのようなパリパリ食感に作り、レタスと合わせてサラダにします。ヨーグルトベースのヘルシーなシーザーサラダ風！
●長芋とベーコンのクリーミーミニグラタン ⇒ 独特のねばりとシャキシャキ食感が美味しい長芋で作るクリーミーなグラタンです。ミニサイズで作ります！
●焼き芋で作るねっとり濃厚スイートポテト ⇒ オーブンで時間をかけて甘くねっとりした焼き芋を焼き、焼きたての焼き芋でスイートポテトをつくります。砂糖少量でも十分甘く仕上がります。
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●本格スープカレー ●マッシュルームフライ・マスタードタルタル添え ●パリパリチーズのヨーグルトシーザーサラダ ●長芋とベーコンのクリーミーミニグラタン ●焼き芋で作るねっとり濃厚スイートポテト ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 6,000円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |