10月のレッスンは、ふんわり卵入り中華あんかけご飯と焼きワンタンのレッスン。
10月は、ご飯がすすむ中華風の卵入りあんかけご飯を作ります。具だくさんで食べ応えもあり。
簡単に作れるので、忙しいはこれ一品で野菜も肉も卵も摂れる満足度の高い献立になると思います。
焼きワンタンは、餃子の皮より薄くカリッと焼けるのが美味しいです。包み方も簡単！
副菜の、鶏ひき肉の豆腐蒸しは、これから冬に向けても活躍できる温かくヘルシーなレシピです。
そしてハロウィン＆お月見の10月に合わせて、かぼちゃのきんぴらや、かぼちゃ白玉も作ります✨
料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
《10月レッスンメニュー》
●ふんわり卵の中華あんあけご飯 ⇒ 白菜や豚肉など定番具材で作る中華あんかけご飯に、ふんわり卵をプラスして、具だくさんで食べ応えのあるあんかけご飯を作ります。ダマにならないあんかけのコツもお伝えします。
●焼きワンタン ⇒ 餃子よりも薄い皮で、簡単に包めるワンタンを、フライパンでこんがりパリッと焼き上げます。ご飯にもビールにも合うひと品。そのまま食べても美味しいですが、レモンやポン酢を添えて味変するのもおすすめです。
●鶏ひき肉の豆腐蒸し ⇒ くずした豆腐に鶏ひき肉や卵を混ぜて、蒸していきます。豆腐の優しい味わいで、ほっとする人気の副菜。トロトロのあんをかけて仕上げます。
●かぼちゃのきんぴら ⇒ かぼちゃを焼いて、甘辛味で仕上げるきんぴらです。かぼちゃの甘味と醤油ベースの甘辛味がよく合うひと品。お弁当や作り置きにもおすすめです。
●かぼちゃ白玉あんこ＆アイス添え ⇒ かぼちゃを練り込んだ白玉団子をつくります。あんことバニラアイスとよく合います！
★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
料理の後は、楽しい試食タイム。「ランチを食べに行こう！」という気楽な気持ちでいらしていただけたら嬉しいです。
料理や作り方に関する疑問は、随時どんどん質問してください✨
★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
全レッスン開催日時
予約したい日程をお選びください。
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください。
レッスン詳細
| 開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 大場町 （住所はお申し込み後に送ります） |
|---|---|
| レッスンメニュー | ●ふんわり卵の中華あんかけご飯 ●焼きワンタン ●かぼちゃのきんぴら ●鶏ひき肉の豆腐蒸し ●かぼちゃ白玉 あんこ＆アイス添え ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き |
| レッスン内容 | 家庭料理 |
| レッスンの流れ | レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。 |
| 受講料 | 5,500円（税込） |
| 定員 | 1～4名 |
| 持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| 支払方法 | レッスン当日現金にてお願いします。 |
| 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。 |