3月レッスン変更しました
こんにちは! 写真は、4月レッスンで作る苺ソースのブランマンジェ。独特のもっちりとした食感が魅力のスイーツです。4月は洋食で少しアメリカンな雰囲気のお料理をつくります。詳細はのちほどブログやホームペー...
こんにちは! 写真は、4月レッスンで作る苺ソースのブランマンジェ。独特のもっちりとした食感が魅力のスイーツです。4月は洋食で少しアメリカンな雰囲気のお料理をつくります。詳細はのちほどブログやホームペー...
今日は料理関係者向けのオリーブオイルの勉強会に行ってきました。何種類かテイスティングさせていただきましたが、比べてみると味も風味もほんとに違う!オリーブオイルの苦味、酸味をこんなにしっかり感じたのは初...